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產(chǎn)品名稱：馬克斯克魯維酵母

拉丁文： Kluyveromyces marxianus

分離基物： 酸牛奶

提供形式： 凍干粉

**等級： 1

模式菌株： no

應用領域： 生產(chǎn)奶酒飲料。

保存方法：

傳代保存法：培養(yǎng)基的濃度不宜過高，營養(yǎng)成分不宜過于豐富，尤其是碳水化合物的濃度應在可能的范圍內盡量降低。培養(yǎng)溫度通常以稍低于適生長溫度為好。若為產(chǎn)酸菌種，則應在培養(yǎng)基中添加少量碳酸鈣 [3] 。

液體石蠟覆蓋保存法：該法較前一種方法保存菌種的時間更長，適用于霉菌、酵母菌、放線菌及需氧等的保存。

懸液保存法：

① 蒸餾水保存法：適用于霉菌、酵母菌及絕大部分放線菌，將其菌體懸浮于蒸餾水中即可在室溫下保存數(shù)年。本法應注意避免水分的蒸發(fā)。

② 糖液保存法：適用于酵母菌，如將其菌體懸浮于10%的蔗糖溶液中，然后于冷暗處保存，可長達10年。除此之外，也可使用緩沖液或食鹽水等進行保存。

載體保存法：①土壤保存法；②砂土保存法；③硅膠保存法；④磁珠保存法；⑤麩皮保存法；⑥紙片(濾紙)保存法。

常用的冷凍保存法：

① 低溫冰箱保存法(-20℃、-50℃或-85℃)：低溫冷凍保存時使用螺旋口試管較為方便，也可在棉塞試管外包裹塑料薄膜。保存時菌液加量不宜過多，有些可添加保護劑。此外，也可用φ5mm的玻璃珠來吸附菌液，然后把玻璃珠置于塑料容器內，再放入低溫冰箱內進行保存的。

② 干冰保存法(-70℃左右)：即將菌種管插入干冰內，再置于冰箱內進行冷凍保存。

③ 液氮保存法(-196℃)：是適用范圍廣的微生物保存法。

4--3,5-二溴吡分子式：251.91英文名稱：4- amino -3,5- dibromopyridineCAS號：84539-34-4分子量： C5H4Br2N2

2-巰-4-噻唑分子式：193.29英文名稱：2- mercapto -4- phenylthiazoleCAS號：2103-88-0分子量： C9H7NS2

2,4,5-三碘咪唑分子式：445.77英文名稱：2,4,5- threeCAS號：1746-25-4分子量： C3HI3N2

2,9-二溴-1,10-菲咯啉分子式：英文名稱：2,9- dibromo -1,10- PhenanthrolineCAS號：39069-02-8分子量：

α,α'-二(4-羥)-1,4-二異丙分子式：346.47英文名稱：Alpha, alpha '- two (4- hydroxyphenyl) -1,4- two isopropyl benzeneCAS號：2167-51-3分子量： C24H26O2

環(huán)氧丙烷英文名稱：Epoxy propane分子式：58.08分子量： C3H6OCAS號：75-56-9

二氯酞菁硅英文名稱：Two chloride分子式：611.52分子量： C32H16Cl2N8SiCAS號：19333-10-9

5-羧酸-3-吡甲酸乙酯分子式：195.17206英文名稱：5- carboxylic acid -3-CAS號：分子量： C9H9NO4

4-(2-羥乙氧)砜分子式：338.37英文名稱：4- (2- hydroxy group B) phenyl groupCAS號：27205-03-4分子量： C16H18O6S

二甲硝咪唑-D3分子式：英文名稱：Two a -D3CAS號：64678-69-9分子量： C5D3H4N3O2

碳酸甲丙酯分子式：118.13英文名稱：Methyl propyl carbonateCAS號：1333-41-1分子量： C5H10O3

馬克斯克魯維酵母人抗SS-A/Ro抗體  SMC-1(胸膜瘤細胞) 5×106cells/瓶×2

人纖維膠凝蛋白2(FCN2) ELISA試劑盒96T/48試劑盒  SW1116(結腸腺癌細胞) 5×106cells/瓶×2

小鼠β細胞素(BTC)  TE-13(食管癌細胞) 5×106cells/瓶×2

鴨α干擾素(IFN-α)  TG-905(腦膠質母細胞瘤細胞) 5×106cells/瓶×2

大鼠巨噬細胞炎性蛋白2(MIP-2/CXCL-2)  VE(血管內皮細胞) 5×106cells/瓶×2

牛熱休克蛋白27（HSP-27）ELISA試劑盒  MC3T3-E1(小鼠胚胎成骨細胞前體細胞) 5×106cells/瓶×2

人甘露糖(Mannose)  WTRL1(大鼠肺細胞) 5×106cells/瓶×2

小鼠γ干擾素誘導蛋白16/p16(IFI16/p16)  Y3-Ag 1.2.3(大鼠骨髓瘤細胞) 5×106cells/瓶×2

小鼠乙型肝炎表面抗體(HBsAb)  293E(胚腎細胞（EBNA1基因修飾）) 5×106cells/瓶×2

雞核糖核酸(Irna)  293FT(胚腎細胞) 5×106cells/瓶×2

大鼠肌球蛋白(Myosin)  293ET(胚腎細胞（SV40T和EBNA1基因修飾細胞）) 5×106cells/瓶×2

使用范圍：

（1）合成培養(yǎng)基。合成培養(yǎng)基的各種成分完全是已知的各種化學物質。這種培養(yǎng)基的化學成分清楚，組成成分，重復性強，而且微生物在這類培養(yǎng)基中生長較慢。如高氏一號合成培養(yǎng)基、察氏（Czapek）培養(yǎng)基等。 

（2）天然培養(yǎng)基。由天然物質制成，如蒸熟的馬鈴薯和普通牛肉湯，前者用于培養(yǎng)霉菌，后者用于培養(yǎng)。這類培養(yǎng)基的化學成分很不恒定，也難以確定，但配制方便，營養(yǎng)豐富，培養(yǎng)效果好，所以常被采用。 

（3）半合成培養(yǎng)基。在天然有機物的基礎上適當加入已知成分的無機鹽類，或在合成培養(yǎng)基的基礎上添加某些天然成分，如培養(yǎng)霉菌用的馬鈴薯葡萄糖瓊脂培養(yǎng)基。這類培養(yǎng)基能更有效地滿足微生物對營養(yǎng)物質的需要。 

微生物培養(yǎng)方法：

1、平板劃線分離法：把混雜在一起的微生物或同一微生物群體中的不同細胞用接種環(huán)圈在平板培養(yǎng)基表面，通過分區(qū)劃線稀釋而得到較多獨立分布的單個細胞，經(jīng)培養(yǎng)后生長繁殖成單菌落。

2、稀釋涂布平板法將菌液進行一系列的梯度稀釋，然后將不同稀釋度的菌液分別涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基的表面進行培養(yǎng)，在稀釋度足夠高的菌液里，聚集在一起的微生物將被分散成單個細胞，從而能在培養(yǎng)基表面形成單個菌落。

上述兩種方法雖然都可以實現(xiàn)觀察菌落特征的目的，但平板劃線分離法不能對菌落計數(shù)，而稀釋涂布平板法培養(yǎng)過程復雜，對平板的要求比較高，可參照以下步驟：

a、制備平板培養(yǎng)基將氯化鈉蔗糖瓊脂培養(yǎng)基加熱溶化并冷卻至65℃，向氯化鈉蔗糖瓊脂培養(yǎng)基中加入克林霉素溶液3～5ml并混合均勻，然后取20ml混合均勻的培養(yǎng)基溶液倒入培養(yǎng)皿，輕輕搖動培養(yǎng)皿，使培養(yǎng)基溶液均勻分布在培養(yǎng)皿底部，待培養(yǎng)基溶液凝固后即得平板培養(yǎng)基。

b、制備活性污泥混合液稱取活性污泥土樣15g，放入盛100ml無菌水并帶有玻璃珠的三角燒瓶中，振搖15～20min混合均勻，用一支1ml無菌吸管從中吸取1ml土壤懸液加入盛有9ml無菌水的大試管中充分混勻，制成活性污泥混合液。

c、培養(yǎng)基涂布從活性污泥混合液中吸取0.2ml，滴在平板培養(yǎng)基表面的中央位置，用無菌玻璃涂棒將活性污泥混合液沿同心圓方向輕輕地向外擴展，使之分布均勻。